في الجو ، نظم النقاش العلمي الكامل والبناء للتغذية والأساء العلاجي (EATN) مؤتمرها السنوي الثالث – والسادس ، في فندق هيلتون نايلز (المعروف سابقًا باسم الجامعات والنظام الغذائي والصحة العامة ، إلى جانب عدد كبير من الأطباء الشباب والمجالات الصحية.
تحت شعار غير عادي ، من المدهش: “لمن يذهب إليه الناس أكثر: الطبيب الأكثر شهرة ، لا؟” جمع المؤتمر الجوانب الأخيرة في علاج السمنة ، ليس فقط من منظور parobouds والاستدامة المهنية.
التقى “زورا” بالدكتورة سارة شوكي ، أخصائية تغذية علاجية ولديها مجلس أمريكي ، لمناقشة أهمية المؤتمر والمحاور الأكثر بروزًا ، بالإضافة إلى تقديم المشورة المهمة للأطباء الجدد ومرضى السمنة.

في البداية نرحب بوجودك في Dawn في Dawn ، ونريد أن نلتقي بنا لمشجعينا؟
مرحبًا بك وببساطة ، أنا الدكتورة سارة شوكي ، أخصائية تغذية علاجية ، تحمل لوحة أمريكية في النظام الغذائي للعلاج. بدأ العمل في هذا المجال منذ عام 2018. سنوات ، وكنت دائمًا متحمسًا للعلوم والتطوير المهني. أنا سعيد جدًا بوجودي في مؤتمر EATN ، لأنه مؤتمر طبي مهم في مصر والمنطقة ، ويوفر منصة حقيقية لتبادل التجارب ورؤية أحدث التطورات العلمية والمهنية والتغذية العلاجية.
ما الذي يختلف عن المؤتمرات الأخرى في نفس المجال؟
التميز في رأيي يكمن في تكامل المحور. لا يقتصر المؤتمر على الجانب الطبي ، ولكنه يجمع أيضًا بين الطب والأعمال ، وهذا أمر نادر الحدوث في مؤتمرات التخصصات الطبية. نحن نفكر في كيفية بناء وظيفة ناجحة كخبير تغذية ، وكيفية استخدام الأدوات مثل العلامة التجارية الشخصية ووسائل التواصل الاجتماعي كوسيلة لتوسيع التأثير والوصول إلى المرضى. هذا مهم جدا في عصرنا.
ما هو الهدف الرئيسي للمؤتمر من وجهة نظرك؟
الهدف الرئيسي هو التعليم الطبي المستمر أو ما يعرف باسم CME ، وهو ضروري للغاية لأي طبيب أو متخصص. يجب أن نكون دائمًا على دراية بأحدث الأبحاث ، وأحدث الأدوية التي تم اكتشافها ، وفهمنا العلمي يتطور باستمرار. يساعدنا المؤتمر أيضًا على تلبية خسائر جديدة نحتاج إلى تطوير وظيفة وتحقيق نتائج أفضل للعلاج. وكل هذا ينعكس في النهاية في مصلحة المريض.
هل ترى أن هذا النجاح في هذا المجال يعتمد فقط على جانب علمي؟
بالتأكيد لا. العلم هو الأساس ، لكنه ليس بشكل مستقل بما فيه الكفاية. نحن بحاجة إلى معرفة الناس ، وكيفية بناء الثقة بالنفس ، ونحن نعمل على أنفسنا “Marko” ونحن نقوم بأدوات الوقت ، والتواصل الفعال ، وخاصة في ضوء القدرة التنافسية الشديدة بشكل عام ، وخاصة التغذية العلاجية.
ما هي نصيحتك مع الأطباء الجدد أو المتابعين لدخول هذا التخصص؟
نصيحتي الأولى هي أنهم مهتمون جدًا بالتعليم المستمر ، لأن الشخص الذي يفصل الطبيب عن الآخرين. من الضروري دائمًا معرفة حقل جديد في هذا المجال ، وتطوير أدواتك ومواصلة أحدث الأبحاث والتكنولوجيا. يتغير الحقل بسرعة ، ومن لا يتطور لتراجع تلقائيًا. من المهم العمل على مهارات الاتصال ، لأن الطبيب يعامل فقط .. من الضروري أيضًا سماع المعلومات والتأثير والتواصل معها.
ماذا عن النصيحة التي تقدمها للمرضى حول السمنة؟
السمنة ليست مجرد وزن Zayed … هذه حالة صحية معقدة للغاية. أقول دائمًا: “السمنة هي بيت الأمراض” لأن هناك مشاكل صحية خطيرة مثل الضغط والسكر ومقاومة الأنسولين وأمراض القلب وأحيانًا السرطان. لسوء الحظ ، فقد الكثير من الأمل بعد تجربة فاشلة مع اتباع نظام غذائي أو يشعرون أن المشكلة في الإرادة. ولكن صحيح أن الموضوع أكثر تعقيدًا ، حيث تلعب الهرمونات دورًا ، وهناك أسباب نفسية وعضوية يجب علاجها.
هل تعني كلماتك أن السمنة مرض مزمن؟
هذا صحيح. اليوم ، هناك وعي أكبر بأن السمنة مرض مزمن ومتوسط ، ويحتاج إلى علاج مستمر ومحاولات متكررة. لم تتم مناقشة علاجه ، لكن النظام الغذائي والرياضة ، يظل الآن فعالًا ومصرحًا بأدوية وعلاجات حديثة للغاية تساعد المرضى على الوصول إلى نتائج ملموسة ، شريطة أن يكونوا تحت إشراف طبي متخصص. المشكلة ليست في ضعف الإرادة ، كما سمعنا الوقت ، ولكن في إهمال أسباب حقيقية.
يعتقد البعض أن الأسباب النفسية هي المحرك الرئيسي للسمنة .. ما رأيك؟
إنه حقيقي إلى حد كبير. يمكن أن تكون الأسباب النفسية عاملاً أساسياً في زيادة النظام الغذائي أو اضطرابات الشهية. ولكن هناك أشخاص يعانون من مشاكل هرمونية مثل مقاومة الأنسولين أو الغدة الدرقية ، وهذا يؤثر على قدرة الجسم على حرق الدهون. ويقول العديد من المرضى للسمنة: “أنا makkulsh ، ولكن مع الخير” هذه كلمات حقيقية في بعض الحالات. هناك حاجة إلى الموضوع من خلال التشخيص الصحيح والعلاج الشامل ، وليس حلًا سريعًا.
كيف يمكن للمريض التمييز بين الفعلي وغير المؤهلة؟
هذا شيء مهم للغاية. يجب على المريض التأكد من أن أولئك الذين يتابعون معه لديهم مؤهل علمي موثوق به ، والرغبة في تأكيد اللجنة الأمريكية المعترف بها أو الدراسات المتخصصة. يجب أن ترى أيضًا أن الطبيب يتبع الحركات العلمية ويعمل علمياً ، وليس على “الاتجاه” أو الأنظمة الغذائية التجارية. شاتارا ليست في المجد. SAVV الحقيقي هو علاج الحق وفهم جسم كل مريض جيد.
أخيرًا .. ما هي رسالتك اليوم من هذا المؤتمر؟
رسالتي هي أن النظام الغذائي العلاجي ليس ترفًا ، إنه حاجة حقيقية لعلاج الأمراض الزمنية. وفي اليوم ، نحن في وقت يكون فيه الكثير من الأدوات وفرص أكبر للنجاح ، شريطة أن نكون مسلحين بالعلوم والتطوير المستمر ، ونحن نعمل على أصحابنا. ومؤتمرات مثل الأكل تساعدنا على تحقيق ذلك. وتدعو إلى جميع الأطباء والمهتمين بالمجال المشاركين ، والتعلم ويكون دائمًا في قلب التنمية.
شكرا جزيلا لك يا دكتور سارة ، سعيد بلقائك و Dawn المستنير.
شكرا لك ، أنا سعيد للغاية باجتماع وسعيد أن هناك منصات على علم بهذا الاحترام.
الحوار يؤكد الدكتور. لم تعد سارة شوكي أن النظام الغذائي العلاجي مجرد وسيلة لانقاص الوزن أو اتباع نظام غذائي مؤقت ، ولكنه أصبح عمودًا أساسيًا في علاج الأمراض المزمنة ، وخاصة السمنة ، المعروفة عالميًا باسم “العمر”. خلال المشاركة في مؤتمر ANN السنوي ، قدمت الدكتورة سارة رؤية متكاملة تجمع بين العمق العلمي والخبرة العملية وتفتح الطريق لفهم أوسع وأكبر للتحديات التي تواجه السمنة.
كما أكدت أهمية التعليم الطبي المستمر ، ودور الطبيب الحديث ، الذي لم يعد يقتصر على وصف العلاج ، ولكنه يمتد أيضًا للثقة ، والتفاهم معه من منظور نفسي وبيولوجي متكامل.
في ضوء ذلك ، فإن هذه المؤتمرات العلمية المتخصصة هي البيئة المثالية لتبادل التجارب ، مما يؤدي إلى تحسين التكامل بين الجانب الطبي والمهني وإنشاء مرحلة جديدة من الوعي في المجتمع إلى الأكل وليس فقط كوسيلة لتجميل الصورة أو تعويض اتجاهات الموضة.
لا يزال الأمل يعاقد المزيد من الجهد في زيادة الوعي والبحث والتطوير ، بحيث يكون لكل مريض فرصة حقيقية للشفاء ، وله كل طبيب منصة تتيح له الاستفادة من دوره في نفس الوقت.